LATTE VEGETALE: un sorso di bontà.

Dal latte di riso a quello di soia, da quello di avena a quello di mandorle, esistono oggi tantissime alternative ideali per chi segue una dieta vegana o vegetariana, o semplicemente per chi cerca un'alternativa al classico latte vaccino.

Ciascuno di questi latti vegetali ha specifiche proprietà e benefici. Oltre a berli a crudo, o riscaldati si possono degustare anche in preparazioni in cucina dolci e salate.

Inoltre l’uso di questi latti è particolarmente indicato anche per chi ha intolleranze alimentari, come quella al lattosio, e per chi ha problemi di colesterolo.

Sostituti del latte